¡El ozono es la solución de sanitización de superficies que está buscando! El ozono es un poderoso agente oxidante, entre muchas otras propiedades, por lo tanto, es una excelente solución de sanitización de superficies, ya sea para seguridad alimentaria, piscinas o sanitización del agua, o incluso encimeras en nuestra vida diaria o en la industria de procesamiento de alimentos.
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¿Qué es el ozono?
El ozono es un gas oxidante poderoso y un gas natural. Una mezcla de ozono y agua puede producir un biocida de amplio espectro que matará cualquier bacteria o virus presente. Más de 3000 veces más rápido que el cloro, el agente oxidante natural es un 51% más potente.
El ozono es un gas increíblemente eficiente. ¿Qué lo hace así? La alta eficacia biocida del ozono proviene de la oxidación del material orgánico en la membrana de la bacteria, lo que hace que la célula se deteriore y se rompa, lo que lleva a la muerte inminente de la bacteria. Por lo tanto, el ozono es el método definitivo contra cualquier tipo de bacteria, biofilm, virus, hongo o patógeno, sin posibilidad de generar resistencia o residuos. El ozono es seguro y eficaz cuando se aplica correctamente.
¿Alguna vez ha experimentado ese olor fresco y puro después de una tormenta? Olores como el ozono son responsables de hacer que el aire sea fresco.
El uso de oxígeno generado in situ aumenta constantemente debido a sus propiedades desinfectantes únicas y su respeto por el medio ambiente. Durante más de un siglo, el ozono se utilizó en el agua potable.
Debido a su rápida descomposición en oxígeno, el ozono no se puede recolectar, almacenar ni transportar como la mayoría de los demás gases. Por lo tanto, el ozono se produce in situ. En un entorno industrial, se hace pasar oxígeno a través de altos niveles de energía o energía óptica para crear ozono. Los átomos de oxígeno se descomponen durante este proceso y el oxígeno diatómico (O2) se vuelve a unir a otras moléculas de oxígeno, lo que da como resultado la formación de ozono.
El ozono ofrece muchas ventajas sobre los desinfectantes convencionales en términos de limpieza y desinfección. Entre los mejores métodos para la esterilización se encuentra el ozono.
Los oxidantes naturales como el ozono son poderosos oxidantes. Además de destruir gérmenes, es capaz de destruir virus, bacterias y otros microorganismos. Además, debido a que el ozono se descompone rápidamente en oxígeno, no quedan residuos químicos como los que dejan los limpiadores sintéticos o alternativos. Sin embargo, la sustancia debe manipularse con cuidado.
El químico se utiliza cada vez más para proteger contra organismos que causan infecciones y para esterilizar instrumentos de laboratorio, incluidos los utilizados en experimentos delicados. Es eficaz para esterilizar pipetas, guantes, placas, equipos pequeños e incluso artículos personales como llaves y gafas. Además, el ozono y el agua se pueden aplicar directamente a áreas como pisos, paredes, mostradores, cintas transportadoras, contenedores de frutas, trituradoras, tuberías, etc. para hacerlos higiénicos.
¿Cómo funciona?
Además de sus propiedades antibacterianas y antifúngicas, el ozono tiene la capacidad de matar el 99,7% de 650 tipos diferentes de bacterias y hongos patógenos. Después de la aplicación de ozono, no es necesario enjuagar porque el ozono no deja residuos en las superficies. Se pueden limpiar cavidades o grietas que generalmente son difíciles de limpiar. Esto puede reducir la cantidad de tiempo que lleva limpiar y la cantidad de agua que utiliza.
Debido a su facilidad de uso, los desinfectantes de ozono pueden ser preferibles a otros desinfectantes químicos porque no requieren almacenamiento ni manipulación especial.
Generador de ozono como desinfectante de superficies
En varios procesos de producción comercial, el ozono también se utiliza como desinfectante de superficies porque es un poderoso oxidante que elimina las bacterias al contacto.
Tal como, la contaminación de los productos alimenticios con patógenos mortales debe minimizarse durante procesamiento de alimentos. Por lo tanto, la desinfección de superficies juega un papel importante en el procesamiento de alimentos. En los equipos de procesamiento de alimentos, la acumulación de biopelículas es una causa importante de contaminación cruzada.
Los microorganismos tienden a crecer muy juntos en las superficies para crear biopelículas. La nueva capa de microbios proporciona nutrientes y protección contra los desinfectantes, lo que supone un problema real para la desinfección, ya que dificulta la eliminación de los microbios con el tiempo. Los equipos de procesamiento de alimentos que solo se han desinfectado periódicamente son propensos a desarrollar estas formaciones resistentes. biopelículas en grietas, transportadores, cuchillos, hendiduras, rebanadoras y porcionadoras. GML, WordPress, WooCommerce, Gemini.
El uso de ozono durante un período prolongado permitirá que el ozono descomponga la materia orgánica y las paredes celulares, previniendo un mayor crecimiento de biofilm.
En restaurantes e instalaciones de producción de alimentos, el ozono es extremadamente útil para controlar la acumulación de grasa, por ejemplo, en los sistemas de extracción. Facilita la limpieza, reduce el riesgo de incendios y, además, elimina los olores.
Tiene muchas ventajas sobre los métodos de desinfección tradicionales cuando se utiliza para la desinfección y la limpieza. Entre los oxidantes más poderosos pero naturales, el ozono elimina virus, bacterias, gérmenes y patógenos responsables de la contaminación de superficies y aire. El ozono es una ventaja porque no deja residuos químicos, lo cual es una desventaja inherente de los detergentes tradicionales. El uso de oxígeno como reactivo es a la vez respetuoso con el medio ambiente y muy eficaz, ya que se descompone en oxígeno.
Varios tipos de organismos patógenos son destruidos eficazmente por el gas ozono. generador de ozono La máquina puede alcanzar áreas de difícil acceso para la limpieza, como huecos y jaulas. Además de su increíble versatilidad y sus capacidades para ahorrar tiempo y agua, el ozono no requiere enjuague adicional.
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Mantener los alimentos libres de patógenos y evitar la contaminación cruzada requiere reglas y requisitos estrictos en el procesamiento de alimentos. Una de las principales preocupaciones de la industria de procesamiento de alimentos es la formación de biopelículas. Las grietas, los cuchillos, las rebanadoras, las porcionadoras, etc., a menudo están obstruidas con biopelículas que son difíciles de eliminar. El biofilm puede volverse resistente a los tratamientos tradicionales a medida que crece una capa de microorganismos sobre él, lo que resulta en una dosis más alta y aún así lo hace laborioso y desafiante para llegar a todas las superficies. Es beneficioso para el medio ambiente porque el ozono descompone la materia orgánica y daña los microorganismos; por lo tanto, el crecimiento futuro es imposible.
Es suficiente reducir las bacterias en un 99.99 % (reducción de 4 logaritmos); sin embargo, para un nivel de desactivación superior, se deben aplicar concentraciones más altas y tiempos de exposición más prolongados. Del mismo modo, las esporas bacterianas se pueden tratar eficazmente con el diseño correcto de un sistema. A medida que los microorganismos migran dentro de una planta, el proceso de fusión se acelera. Sin embargo, el proceso de formación de moho se previene fácilmente con el tratamiento con ozono.
Beneficios
- Ahorre costos de tratamiento de aguas residuales e impuestos de descarga;
- No requiere enjuague;
- Ahorre energía y agua;
- Uso seguro y eficiente;
- Agente de limpieza y sanitización;
- Elimina la necesidad de rayos UV, líquidos dañinos, calor perjudicial o productos químicos;
- Producido in situ;
- Baja temperatura de funcionamiento;
- Sin emisiones tóxicas;
- Esteriliza superficies y espacios aéreos en varias áreas;
- Esteriliza cualquier equipo y herramienta.
- No deja subproductos dañinos.
- No hay peligro de quemaduras accidentales.
- Altamente rentable.
- No deja residuos que airear.
- Elimina organismos microscópicos.
