El almacenamiento seguro de granos siempre ha sido difícil en muchos países. La fuerte oxidación del ozono le permite desempeñar un papel importante en el almacenamiento de granos. El ozono puede actuar como pesticida y fumigante en el tratamiento de granos, lo que puede extender eficazmente la vida útil del grano y restaurar el grano dañado. Más importante aún, el tratamiento con ozono para el almacenamiento de granos es un método de tratamiento orgánico y libre de químicos en comparación con el uso de productos insecticidas químicos sintéticos.
La ventaja del ozono en el tratamiento de granos es que el proceso no daña el grano y la operación es fácil. A continuación, veamos qué puede hacer el ozono en el tratamiento de granos.
1. Control de Plagas en Granos
El ozono como fumigante puede mantener varias plagas alejadas del grano. La aplicación se ha visto limitada anteriormente por una serie de incertidumbres. Ahora, con más investigación, esta práctica se ha verificado gradualmente. El ozono a una concentración de 0.1 ppm puede repeler una variedad de plagas del grano. Además, el uso periódico del tratamiento con ozono para el control de plagas en el grano puede inhibir el crecimiento de las plagas hasta que se extingan. Además, el ozono tiene una vida media muy corta, lo que no solo puede lograr el propósito de control de plagas, sino también evitar cualquier contaminación secundaria a los alimentos.
2. Ozono para la Eliminación de Moho en Granos
Si no se manipulan con cuidado, los granos se verán fácilmente afectados por la humedad y el crecimiento de moho durante el almacenamiento. El moho tiene un efecto irreversible en los granos. Así como el ozono se puede utilizar en muchas industrias para la eliminación de moho y olores, también se puede utilizar en el almacenamiento de granos. La aplicación de ozono puede reducir eficazmente el crecimiento y la propagación de esporas de moho en el grano. Incluso para el grano que ya se ha visto afectado por el moho, se puede tratar con ozono para una mejor venta en el futuro.
3. Reducir y Controlar Micotoxinas en Granos
La micotoxina existe comúnmente en el proceso de almacenamiento de granos. La micotoxina puede acumularse en los campos incluso antes de que se coseche el cultivo, y es más común en el maíz durante la temporada de lluvias. El maíz con un nivel más alto de micotoxina no se puede utilizar para el consumo humano o animal, lo que reducirá en gran medida su valor de mercado. El ozono puede oxidar y descomponer eficazmente la micotoxina en cultivos como el maíz. El ozono también puede evitar que sus niveles se recuperen cuando son bajos. El ozono puede garantizar eficazmente que la existencia de micotoxinas en los granos esté siempre en un nivel seguro.
Operación
El ozono utilizado para el tratamiento de granos es producido por un sistema de generación de ozono. El proceso básico y la operación del tratamiento de granos con ozono son los siguientes:
Primero, el aire natural pasará a través de un filtro hacia el compresor de aire para su compresión. Luego, el aire comprimido pasa a través de un secador de aire para eliminar la humedad que contiene. Esto puede evitar que un concentrador de oxígeno en lo siguiente sufra daños por la humedad. El aire comprimido luego irá al concentrador de oxígeno, en el cual se eliminará el nitrógeno del aire comprimido y se producirá oxígeno puro a aproximadamente el 93%. A continuación, el oxígeno irá a un generador de ozono, en el que aproximadamente el 10% del oxígeno se convertirá en ozono. El generador de ozono generalmente está equipado con un enfriador de agua para garantizar que su temperatura no suba demasiado durante su proceso de operación. Esto asegurará un suministro estable de ozono. Luego, el ozono se canalizará al silo de grano. Los ventiladores alrededor de la parte inferior del silo soplarán aire en el silo de grano para mezclar el aire con el ozono. El ozono diluido por el aire natural subirá desde el fondo del silo y pasará uniformemente a través del grano. El ozono que ha penetrado en el grano y ha llegado a la parte superior saldrá de forma segura por la parte superior del silo de grano.
Dependiendo de la escala del silo de grano, el proceso completo de tratamiento con ozono puede llevar días o incluso semanas. El equipo generador de ozono también se puede montar en un remolque para demandas de operación móvil. En el proceso de tratamiento de granos, se pueden colocar varios detectores de ozono en diferentes ubicaciones dentro del silo de grano para medir la concentración de ozono. Los detectores de ozono también se pueden utilizar para garantizar que el ozono haya pasado a través del silo cuando se complete el tratamiento. También puede verificar la eficacia del sistema de tratamiento con ozono.
