Благодаря своим сильным окислительным свойствам, дезинфекция и стерилизация озоном все шире применяется в переработке, хранении и консервировании сельскохозяйственной продукции, животноводстве и аквакультуре, медицине и здравоохранении, прачечной промышленности, химической и фармацевтической промышленности, дезинфекции и стерилизации питьевой воды, очистке сточных вод и дезинфекции в быту и т.д.
Двумя основными типами оборудования для стерилизации озоном являются генераторы озона и генераторы озонированной воды. Генератор озона использует газообразный озон для дезинфекции, стерилизации и удаления запахов из воздуха и с поверхности предметов в помещении. Генератор озонированной воды – это устройство, использующее свойство растворимости озона в воде. Он растворяет газообразный озон, генерируемый генератором озона внутри устройства, в воде с помощью высокоэффективного насоса для смешивания газа и жидкости. Озонированная вода обладает такими же сильными окислительными свойствами, дезинфицирующим и стерилизующим эффектом, как и газообразный озон, поэтому она также может обеспечить эффект дезинфекции и консервации.
Стерилизующий эффект озона
Благодаря своим сильным окислительным свойствам молекулы озона могут разрушать микробную мембрану бактерий и вирусов, тем самым достигая цели дезинфекции и стерилизации. Озон оказывает быстрое стерилизующее действие, которое может уничтожать различные бактерии и вирусы, такие как Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Staphylococcus albus и т.д. Согласно эксперименту, при 15 градусах Цельсия и влажности воздуха 73% газообразный озон с концентрацией 0,08-0,6 ppm имеет скорость уничтожения 99,7% для Escherichia coli, 89,8% для Pseudomonas aeruginosa и 99,9% для Staphylococcus aureus. Стерилизующий эффект раствора озонированной воды столь же мощный и чрезвычайно быстрый. Согласно эксперименту, раствор озонированной воды с концентрацией 0,3 мг/л может достичь скорости уничтожения 100% для Escherichia coli и Staphylococcus aureus за 1 минуту. По сравнению с другими химическими дезинфицирующими средствами, стерилизация озоном имеет то преимущество, что в процессе не образуются вредные остатки. Остаточный газообразный озон в процессе стерилизации быстро возвращается в кислород.
Структура генератора озонированной воды
Основная структура генератора озонированной воды состоит из генератора озона, генератора кислорода, насоса для смешивания газа и жидкости, деструктора отходящих газов озона, источника питания высокого напряжения и системы управления. Генератор кислорода обеспечивает генератор озона кислородом высокой чистоты, а насос для смешивания газа и жидкости растворяет газообразный озон в воде.
Применение генераторов озонированной воды
1. Стерилизация и дезинфекция
Генераторы озонированной воды подходят для стерилизации и дезинфекции посуды, игрушек и других предметов, используемых в ресторанах, отелях, детских садах и т.д. Эксперименты показали, что 98% бактерий будут уничтожены после 10 секунд дезинфекции озонированной водой при 5 ppm. Озонированная вода может использоваться для стерилизации поверхности сырья на пищевых и фармацевтических фабриках. Фрукты необходимо промывать озонированной водой для обеспечения стерильности перед приготовлением сока. Аналогичным образом, различные виды водных продуктов необходимо стерилизовать озонированной водой, чтобы избежать избыточного содержания хлоридов перед упаковкой. Высококонцентрированная озонированная вода также может использоваться для стерилизации производственного оборудования и контейнеров на этих фабриках. По сравнению с другими химическими дезинфицирующими средствами, озонированная вода больше подходит для дезинфекции в этих условиях именно потому, что она не оставляет следов.
2. Разложение пестицидов
В столовых, на заводах по переработке фруктов и овощей и на предприятиях пищевой промышленности озонированная вода может эффективно разлагать пестициды, удобрения, пищевые добавки и другие химические компоненты, оставшиеся на фруктах и овощах. Согласно эксперименту, после замачивания в озонированной воде с концентрацией 3 гм/л в течение 30 минут и культивирования в течение 8 часов 100% каптана, 76% диазинона и 96% ДДВФ на ростках фасоли разложатся.
3. Сохранение овощей и фруктов
Сохранение овощей и фруктов всегда является сложной задачей. При хранении овощи и фрукты выделяют этилен и углекислый газ, что приводит к ускорению созревания и старения. При использовании для стерилизации озон также может эффективно замедлять метаболизм овощей и фруктов, тем самым играя роль в сохранении свежести. Исследования показали, что срок хранения овощей и фруктов можно продлить в 3-10 раз при использовании озонированной воды для мытья.
4. Стирка одежды
Озонированная вода – идеальный выбор для стирки одежды в отелях, саунах и парных, больницах, фармацевтических фабриках и предприятиях пищевой промышленности и т.д. Сильные окислительные свойства озона обеспечивают озону сильную очищающую способность. Это не только помогает средствам для чистки одежды работать лучше, но и снижает количество используемых химических моющих средств. Это поможет снизить воздействие на окружающую среду хлора, содержащегося в химических моющих средствах. Озон эффективен в расщеплении и удалении масляных пятен с одежды, которые невозможно удалить обычными моющими средствами. Кроме того, для стирки одежды, простыней и постельного белья, используемых в больницах, что создает риск передачи заболеваний, использование озонированной воды может снизить использование обычных моющих средств и горячей воды. Это может не только обеспечить эффективную стерилизацию одежды и постельного белья, но и продлить срок их службы.
5. Очистка воды
Водопроводная вода часто содержит хлорированные органические вещества, такие как хлороформ, бромдихлорметан и четыреххлористый углерод, а также тяжелые металлы, такие как свинец, ртуть и кадмий, которые образуются после дезинфекции хлором. Озон может разрушать эти органические вещества и окисляет тяжелые металлы, сохраняя при этом полезные микроэлементы и минералы. Генераторы озонированной воды также могут обеспечивать стерильную воду для домашнего использования. Использование озонированной воды в бассейнах может уменьшить раздражение глаз и кожи от остаточного хлора в водопроводной воде.
Добавление озонированной воды в промышленную воду может эффективно подавлять рост водорослей, что обеспечит дезинфекцию и чистоту воды.
В животноводстве озонированная вода может использоваться не только для дезинфекции мест разведения и оборудования, но и для удаления патогенных бактерий, вирусов, простейших и других микроорганизмов в питьевой воде для скота. Это может помочь предотвратить развитие инфекционных заболеваний у животных.
Выше приведены лишь некоторые из многих областей, где используются генераторы озонированной воды. В настоящее время применение озона быстро развивается. В будущем, с повышением экологической осведомленности людей и популярностью различных типов озонового оборудования, применение озона будет продолжать расширяться.
