Seit den späten 1890er Jahren wird Ozon als Desinfektionsmittel für Trinkwasser verwendet, da es eines der stärksten Oxidationsmittel ist. Es ist seit den 1940er Jahren das Desinfektionsmittel der Wahl in den meisten europäischen und kanadischen Wasseraufbereitungsanlagen, da es ausgezeichnete Oxidationseigenschaften besitzt, keine Rückstände hinterlässt und die Fähigkeit hat, Geschmack und Geruch zu kontrollieren. Ozon in der Trinkwasseraufbereitung wird heute von vielen Industrien eingesetzt.

Poröse Diffusoren werden strategisch in großen Betonbehältern platziert, um großtechnische Trinkwasseranlagen zu sterilisieren. In kleineren Anlagen werden jedoch Injektoren eingesetzt. Analytische Instrumente müssen verwendet werden, um die Ozonkonzentrationen sowohl in der flüssigen als auch in der Gasphase – manchmal in beiden – zu messen, um die Ozonzugabe zu steuern. Unabhängig vom Zweck des aufbereiteten Wassers kann Ozon angewendet und kontrolliert werden, um die Wassersterilisation sicherzustellen.

Der Einsatz von UV-Technologie zur Erkennung von Lecks in kommunalen Wasseraufbereitungsanlagen ist teurer und überdimensioniert. Um die Bedürfnisse von kommunalen Wasserwerken zu erfüllen, hat Ozongenerators kostengünstige professionelle Ozongeneratoren.

• Die von Ozongenerators bereitgestellten Ozongeneratoren sind vorteilhaft für die kommunale Wasseraufbereitung.
• Niedrigere Wartungskosten
• Keine teuren Technikereinsätze vor Ort oder Einsendung von Geräten zur Kalibrierung erforderlich.

Aufbereitung von abgefülltem Wasser

Als Desinfektionsmittel mit Langzeitwirkung für abgefülltes Wasser wurde Ozon in der Getränkeindustrie eingeführt. Die International Bottled Water Association (IBWA) hat die Verwendung von Ozon in bestimmten Arten von abgefülltem Wasser aufgrund seiner Wirksamkeit als Desinfektionsmittel vorgeschrieben. Heute wird Ozon in einer Vielzahl von Getränkeanlagen eingesetzt, von solchen, die Bier und Wein abfüllen, bis hin zu solchen, die Erfrischungsgetränke und Säfte abfüllen.

Die Abfüllindustrie überdenkt, wie sie ihre Flüssigkeiten für den Konsum sicher macht, da sich die Manager der gesundheitlichen Probleme der Verbraucher immer bewusster werden. Aufgrund eines raschen Anstiegs der Mikroorganismen gab es Herausforderungen bei der Produktion, der sterilen Handhabung und der Lagerung. Ozon trägt seit den 1970er Jahren zum sicheren und angenehmen Geschmack von abgefülltem Wasser bei. In den Wasserabfüllindustrien auf der ganzen Welt hat sich Ozon aufgrund seiner starken desinfizierenden Eigenschaften, des umweltfreundlichen Behandlungsverfahrens und der Fähigkeit, Unerwünschte Geschmäcker und Gerüche entfernen.

Wasserabfüller können ihre Kunden vor Mikroorganismen schützen, indem sie Ozonbehandlung als mikrobiologische Barriere einsetzen. Da sich Ozon zu harmlosem Sauerstoff zersetzt, hinterlässt es keinen Geschmack oder Geruch im Wasser, in den Abfüllanlagen, Flaschen oder versiegelten Verschlüssen. Ein Wasserabfüller, der Ozondesinfektion einsetzt, kann qualitativ hochwertiges, lagerstabiles Flaschenwasser produzieren, das frei von Nebenprodukten ist und eine Barriere gegen mikrobiologische Kontamination zum Schutz des Verbrauchers bietet.

Ozonanlagen können auch für Vorbehandlungsprozesse eingesetzt werden, um Eisen, Sulfate, Mangan, Bakterien, Geschmacksstoffe und Gerüche aus dem Wasser zu entfernen. Zusätzlich zur Reduzierung der Wartungskosten verhindert die Vorozonierung die Bildung von Biofilmen. Ozon hinterlässt gemäß den Richtlinien der International Bottle Water Association (IBWA) keine Rückstände oder Geschmacksveränderungen im abgefüllten Wasser. Ozon ist von der Food and Drug Administration (FDA) als sicher für Desinfektionsanwendungen eingestuft und entspricht der Guten Herstellungspraxis (GMP).

• Trinkwasseraufbereitung – Entfernung von Farbe, Tanninen und Schwefelwasserstoff aus Flaschenwasser. Bakterien und Viren aus dem Wasser entfernenund Schwermetalle ausfällen
• Oberflächendesinfektion – Desinfektion von Abfüllanlagen
• Behälterspülung – Desinfektion von Flaschen und Verschlüssen

Wasserkonservierung

Der Generatorraum sollte über einen Umgebungs-Ozonmonitor verfügen, damit er sich im Falle eines Lecks abschalten kann, ebenso wie die Produktionsbereiche, in denen Personen arbeiten, falls es zu Ausgasungen kommt.

Weingüter & Brauereien

Der natürliche Geschmack von Wein und Bier ist etwas, wonach alle Weingüter und Brauereien heute streben. Ihr Weinherstellungsprozess geht zu Ozon über, da dies eine kostengünstige, sichere und bewährte Methode zur Desinfektion ist. Toxische Desinfektionsmittel wie chloriertes Wasser werden rasch durch Ozon ersetzt.

Vorteile von Ozongeneratoren in Trinkwasser

• Sicher für Bediener – belüfteter Ozonabbau
• Bessere Hygiene – vollständige Desinfektion bei Kontakt ohne chemische Rückstände
• Spart Geld – reduziert oder eliminiert den Chemikalieneinsatz und reduziert den Warmwasserverbrauch
• Spart Zeit – Desinfektionsmittel wird vor Ort hergestellt (keine Lagerung, Mischung oder Handhabung von Chemikalien)
• Prozesswasseraufbereitung
• Nachhaltigkeit – Ozon-Sanierung ist das einzige natürliche Produkt mit nachgewiesener Wirksamkeit, ohne schädliche Nebenprodukte zu hinterlassen.
• Ozon ist aufgrund seines hohen Oxidationszustands jeder anderen Desinfektionsmethode überlegen.
• Desinfiziert Wasser gegen alles Mikroorganismen;
• Zerstört Bakterien sofort;
• Desinfiziert Luft gegen luftgetragene Mikroorganismen;
• Desinfiziert Flaschen, insbesondere Mehrwegflaschen in der Wäsche vor der Abfüllung, die Oberfläche der Flasche und den versiegelten Verschluss.
• Hinterlässt keine Nebenprodukte und wandelt sich auf natürliche Weise wieder in Sauerstoff um.
• Ozon ermöglicht niedrigere Betriebskosten und reduziert die Gesamtchemiekosten.
• Ozon wird vor Ort erzeugt, sodass keine gefährliche Lagerung oder Handhabung erforderlich ist.
• Der sorgfältige Einsatz von Kontrollen kann zu abgefülltem Wasser von höherer Qualität führen.
• Ozon sorgt für ein sicheres und wohlschmeckendes Produkt.

Fazit

Die Getränkeindustrie im Allgemeinen verzeichnet aufgrund aktueller Gesetzesänderungen und Branchenrichtlinien eine hohe Nachfrage nach Ozongeneratoren. Ozon hinterlässt in Abfüllanlagen für Wasser keinen Restgeschmack oder -geruch und desinfiziert das Wasser gemäß den IBWA-Richtlinien.

Durch die Reduzierung oder Eliminierung der Notwendigkeit chemischer oder Hochtemperatur-Desinfektionsverfahren in Getränkeanlagen kann Ozon Ausfallzeiten sowie Chemiekosten reduzieren.

Industrien, die das Wasser für verschiedene Zwecke sterilisieren müssen, haben davon profitiert. Ozon-Desinfektion Technologie.

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